Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото

Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
27 марта 2013
//
//
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Картофельный салат. На мой взгляд, такой салат является прекрасной закуской к горячительным напиткам и ассоциируется с холодным временем года, когда мы употребляем много сытной и жирной пищи. Судите сами — колбаса, маринованные огурцы, лук и картофель, заправленные оливковым маслом с горчицей, всё это скорее напоминает второе блюдо, нежели салат. Кстати, репчатый лук, которого в салате немало совсем теряет свою остроту благодаря заправке, почти сразу он становится маринованным. Такое блюдо посоветую любителям жирного и острого, или немецкой кухни. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Салат
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса копчёная 100 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Горчица французская(с зёрнышками)1 ч. л.
Укроп свежий 20 г

Заправка
Масло оливковое 4 ст. л.
Уксус винный белый 15 мл
Горчица французская(с зёрнышками)1 ч. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка


Приготовление:
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления салата вам понадобятся: картофель, колбаса, лук, маринованные огурцы, зелень укропа и зерновая горчица. Заправка состоит из оливкового масла, винного уксуса, горчицы, соли и чёрного перца.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Для начала отварите картофель до готовности.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Пока варится картофель подготовим остальные ингредиенты салата. Колбасу порежьте соломкой.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Лук нашинкуйте тонкими кольцами.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Огурцы так же как и лук тонко нашинкуйте.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Есть время приготовить и заправку, для этого нужно всего лишь смешать все ингредиенты в миске: 1 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, соль, перец чёрный молотый и зерновую горчицу.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Когда картофель сварился, его следует остудить, почистить и нарезать крупными ломтиками или дольками, но я проделала все эти операции с горячим картофелем, возможно именно по соседству с ним лук в салате потерял свою остроту и быстрее впитал заправку.
Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Немецкий картофельный салат пошаговый рецепт приготовления с фото
Сложите все ингредиенты в миску, (не забудьте про 1 ч. л. горчицы), заправьте салат и перемешайте.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>