Салат с жареным куриным мясом и изюмом пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с жареным куриным мясом и изюмом пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Салат с курицей и изюмом. Салат с необычным сочетанием жареного куриного мяса и изюма. Пикантный, в меру острый за счёт чеснока, с большим количеством зелени, такой салат бесспорно удивит вас! Подавайте его в маленьких порционных креманках, украсив свежим укропом. Нам салат очень понравился новым и своеобразным вкусом, рекомендую попробовать! Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Куриный окорочок 2 шт.
Изюм светлый 3 горсть
Чеснок 1 зубчик
Лук зелёный 0.2 пучок
Петрушка свежая 0.2 пучок
Укроп свежий 0.2 пучок
Майонез 6 ст. л.
Соль 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 75 мл

Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления этого салата нам понадобится изюм, куриные окорочка, чеснок, зелёный лук, свежий укроп и петрушка, майонез (я использовала домашний майонез), соль, подсолнечное рафинированное масло.
Шаг 2
С окорочков снимаем кожу и срезаем мясо с костей, которое нарезаем небольшими кусочками. Можно использовать куриные грудки.
Шаг 3
Изюм промываем и заливаем горячей водой, отставляем на время.
Шаг 4
Зелёный лук, укроп и петрушку измельчаем.
Шаг 5
Обжариваем на подсолнечном рафинированном масле куриное мясо до полной готовности, слегка посолив при этом. Перекладываем мясо со сковороды на тарелку и даём ему полностью остыть.
Шаг 6
Соединяем в глубоком салатнике зелень, куриное мясо, распаренный изюм, с которого предварительно сливаем воду.
Шаг 7
Заправляем салат майонезом и добавляем измельчённый чеснок.
Шаг 8
Перемешиваем салат, даём ему настояться в течении 30 минут в холодильнике и подаём к столу в маленьких порционных креманках, украсив свежим укропом.