Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом и пастой. Макаронные изделия хорошо сочетаются с консервированным тунцом, свежими помидорами, маслинами. В этом рецепте особую вкусовую нотку вносит свежий зелёный базилик. Не стоит заменять его петрушкой или укропом, так как именно зелёный базилик служит прекрасным вкусовым нюансом в таком сочетании продуктов.
Макаронные изделия желательно брать небольшого размера, хорошо подойдут перья (пенне), спиральки, ракушки. Тунец брала уже измельчённый, для салатов. Если тунец кусочками, то его нужно размять. Также если в банке много сока и масла, то их нужно слить, откинув содержимое банки на ситечко.
Салат достаточно сытный, но одновременно он сочный и свежий. Даже больше напоминает полноценное второе блюдо. Салат нужно готовить непосредственно перед подачей, свежеприготовленной он гораздо вкусней.

Ингредиенты:

Салат
Макароны перья 100 г
Базилик зелёный свежий 20 г
Соль 1 щепотка
Помидоры 350 г
Тунец консервированный 150 г
Маслины без косточек 60 г

Заправка
Сахар 0.5 ч. л.
Горчица французская (с зёрнышками) 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.


Приготовление:
Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 1


Подготовить макаронные изделия, помидоры, консервированный тунец, базилик, оливковое масло, маслины, лимон для сока.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 2


Макароны поставить отвариваться согласно инструкции. Помидоры промыть, нарезать кусочками среднего размера. Поместить в большую миску.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 3


Маслины разрезать вдоль на 4 части и добавить к помидорам.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 4


Тунец вынуть из банки добавить в салат.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 5


Базилик промыть, встряхнуть от лишней влаги. Снять листочки со стебля и мелко их нарезать. Добавить в общую массу.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 6


Для приготовления заправки нужно соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и добавить немного сахара.


Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Шаг 7


Салат следует посолить, добавить готовые, слегка остывшие макароны и заправку, перемешать.
Салат с тунцом и помидорами
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>