Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Написал Povarita
//
15 июля 2013
//
//
Творожная запеканка с яблоком
Пикантная творожная запеканка. Такую запеканку можно быстро приготовить на завтрак, особенно, если заранее в холодильнике иметь заготовку из натёртого пармезана. Все ингредиенты быстро смешиваются до однородного состояния, добавляются дольки яблок — 10-15 минут — и завтрак готов.
Надо сказать, что запечённый творог особенно полезен детям и пожилым людям, потому что кальций из подвергнутого тепловой обработке творога усваивается легче, нежели из обычного. То же самое можно сказать о яблоках: многие не переносят клетчатку сырых яблок, а в запечённых она оказывает обратное действие на стенки желудка.
Сахар добавляется по желанию, соли не нужно, так как сыр достаточно солёный. Творожная запеканка с яблоками — очень вкусный и полезный завтрак, подавать её можно с вареньем или сметаной, попробуйте!

Ингредиенты:

Творог 200 г
Крупа манная 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Яйца куриные 2 шт.
Сыр Пармезан 30 г
Яблоко 1 шт.
Ванилин 2 г
Сахар 1 ч. л.
Сода 1 г


Приготовление:
Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 1


Для приготовления запеканки нужно взять 9-% творог, 25-% сметану, манную крупу, сыр, яйца, яблоко, ванилин, сахар, соду или разрыхлитель.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 2


Сыр натереть на крупной тёрке.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 3


Добавить к нему яйца,


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 4


Затем добавить сметану.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 5


Хорошо всё перемешать.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 6


К творогу добавить манную крупу.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 7


Затем сырно-сметанную смесь. Перемешать, добавляя ванилин и соду.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 8


Полученное тесто разровнять ровным слоем.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 9


Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать дольками.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 10


Дольки яблока выложить на поверхность творожного теста по кругу.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 11


Накрыть крышкой и поставить кастрюлю в микроволновую печь на максимальную мощность на 10 минут.


Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Шаг 12


Вынув по истечении времени, присыпать поверхность сахаром и мелко натёртым сыром (пол чайной ложки). Ещё прогреть 5 минут и можно подавать. Запеканка получается пористой и нежной, с пикантной сырной ноткой.
Творожная запеканка с яблоком
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>