Малиновое варенье

Малиновое варенье. Малиновое варенье имеет целебные свойства благодаря тому, что содержит в себе салициловую кислоту. Салициловая кислота устойчива к температурной обработке и при варке варенья сохраняется. Эта кислота обладает жаропонижающим эффектом и такое варенье очень помогает при простуде и гриппах. А кроме этого — малиновое варенье очень ароматное и его приятно кушать всегда, даже если не болеешь.

Ингредиенты:

Малина 1000 г
Сахар 1300 г

Приготовление:

Шаг 1

Для приготовления малинового варенья нам понадобится сахар и малина.

Шаг 2

Малину перебрать и засыпать в кастрюлю малину и сахар слоями так: один стакан малины-один стакан сахара.

Шаг 3

Оставить на 8 часов для того, чтобы малина пустила сок.

Шаг 4

Довести на слабом огне до кипения и варить,помешивая, 10 минут.

Шаг 5

Горячее варенье разлить в стерилизованные банки, закатать крышками. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.