Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото

Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото

Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Рецепт запечённой красной рыбы. Чтобы вкусно приготовить сёмгу, лосося, форель или же любую другую красную рыбу — особых усилий не требуется. Этот сорт рыбы самобытен по своим вкусовым качествам. А вот придать рыбе некоторый оттенок можно при помощи, например, репчатого лука. В этом случае блюдо получится сочным и ароматным.
Давно известно, что лук не только добавляет пикантный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, дезинфицирует, лечит от инфекций, а витамины в нем сохраняются на 70% даже после тепловой обработки.
Но не одними «витаминами едина» луковица. В древности, репчатый лук был первым наглядным пособием при изучении астрономии. В то время, разрезая ее поперек, учёные объясняли на ней своим ученикам строение Вселенной. Тогда утверждали, что она состоит из нескольких сфер-оболочек, окружающих Землю. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Лосось 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль 3 щепотка

Соус
Сметана 4 ст. л.
Укроп свежий 0.5 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 щепотка


Приготовление:
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Для этого рецепта возьмите: красную рыбу, сметану, лимон, укроп свежий, зубчик чеснока, соль, перец.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Нарежьте лук и лимон тонкими кольцами.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Лосось помойте и обсушите при помощи салфеток. Натрите солью.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Форму застелите фольгой и положите в неё кусок рыбы. Поперчите.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Сверху выложите лук.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Затем обложите лук кольцами лимона.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Плотно заверните рыбу в фольгу. Отправляйте запекаться в прогретую до 180 °С духовку на 1 час.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Пока рыба готовится — сделайте соус. Для этого нарежьте укроп.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
В пиале смешайте укроп со сметаной. Выдавите в неё чеснок, посолите и перемешайте. Готовый соус поставьте в холодильник настаиваться.
Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Лосось запечённый с луком и лимоном пошаговый рецепт приготовления с фото
Запечённую рыбу слегка охладите и подавайте с соусом.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>