Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём
Пряная морковь. Честно говоря, несколько лет назад только при упоминании вареной моркови у меня мурашки бежали... от ужаса! Но всё поменялось, когда я открыла для себя этот простой способ приготовления моркови!
Приготовленная на пару морковь сохраняет свои полезные качества и яркий цвет, а добавление чеснока и имбиря придаёт ей оригинальности и дополнительный вкус! Можно также добавить чайную ложку виски или другого «подкопченого» алкогольного напитка, придавая дополнительную изюминку! Этот гарнир будет по душе и большим и маленьким, и зарядит вас витаминами и энергией!

Ингредиенты:

Морковь 500 г
Чеснок 3 зубчик
Имбирь свежий 3 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль 1 щепотка
Коньяк 1 ст. л.


Приготовление:
Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Шаг 1


Для приготовления блюда вам понадобятся морковь, оливковое масло, чеснок, имбирь, соль и коньяк.


Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Шаг 2


Почистить моркови и порезать её на кружочки.


Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Шаг 3


Поместить морковь в пароварку и варить до готовности. У меня пароварка без давления, поэтому понадобилось примерно 15 минут.


Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Шаг 4


Обжарить чеснок и тёртый имбирь в оливковом масле, и добавить вареную морковь. Добавить по желанию коньяк, и дать ему испариться. Дать немного насытиться соками чеснока и имбиря, посолить, поперчить и подавать горячей.
Морковь на пару с имбирём
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>