Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт
Котлеты из белокочанной капусты. Капусту выращивали и использовали в кулинарии очень давно. Считают, что первые капустные грядки появились ещё 3 тисячи лет до нашей эры. Теперь миру известно околи 100 сортов капусты, однако, белокачанная капуста играет среди них главную роль.
Котлеты из белокачанной капусты больше своим вкусом похожи на капустные пирожки — нежные, сочные, ароматные. Приготовлены из очень доступных продуктов, они порадуют и экономных хозяек и любителей вкусно покушать.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 500 г
Яйца куриные 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука пшеничная 3 ст. л.
Соль 3 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл


Приготовление:
Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления капустных котлет нам понадобится капуста, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Капусту тонко нашинковать.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Отварить в кипятке 5 минут. Отжать.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Добавить яйца, муку, разрыхлитель, перец, соль.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Хоршо всё размешать.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Сформовать котлеты. Обжарить их с обеих сторон на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.


Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Подавать со сметаной и свежими овощами.
Капустные котлеты пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>