Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах
Готовим кукурузу. Кукуруза хоть и королева полей, но очень скромная «особа». В свежем виде этот овощ обычно долго отваривают и подают с солью. Да, это вкусно, но существуют и другие способы приготовления кукурузы. Например, запечённая кукуруза на гриле или в духовке.
Этот рецепт приготовления кукурузы уместен как в домашних условиях, так и на пикнике. Но если вы решите запечь этот овощ на гриле — не используйте фольгу, а запекайте прямо в ботве или без неё.
Кукуруза — относительно молодая огородная культура в наших широтах. Впервые её завезли в 17 веке и стали выращивать в Крыму и на юге Украины. В целях популяризации кукурузы, её семена раздавали прямо на улицах и совершенно безвозмездно. Кроме того, в огромных котлах варили молодые початки и угощали ими народ. Отличный маркетинг, не правда ли?!

Ингредиенты:

Кукуруза в початках свежая 4 шт.
Соль 0.25 ч. л.
Прованские травы 0.5 ч. л.
Масло оливковое 25 мл


Приготовление:
Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 1


Для этого блюда подготовьте: свежую кукурузу, прованские травы, соль, оливковое масло.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 2


У початков кукурузы отогните листья, но не отрывайте их. Удалите рыльца.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 3


В пиале смешайте оливковое масло, соль и прованские травы.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 4


Намажьте початки кукурузы маслом с травами.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 5


Верните листья в исходное положение и заверните початок в фольгу, глянцевой стороной внутрь.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 6


Кукурузу запекать в разогретой до 180 °С духовке 1 час.


Запечённая кукуруза в прованских травах

Запечённая кукуруза в прованских травах

Шаг 7


Запечённую кукурузу подавать немедленно.
Запечённая кукуруза в прованских травах
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>