Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке
Кукурузная каша на молоке. Пришедшая в 16 веке из Америки кукуруза распространилась и стала известна всему миру, со временем многие народы стали даже считать кукурузную кашу своим национальным блюдом. Так в Румынии появилась мамалыга, которая больше напоминала хлеб, а в Италии — полента.
В нашей стране кукуруза появилась меньше века тому назад, поэтому этот натуральный продукт не имеет столетних традиций использования в русской кухне. Тем не менее, популярность кукурузы и кукурузной каши бесспорна.
На вкус вареная каша бывает слегка грубовата, имеет специфический вкус, за что и любят ее гурманы. Помимо прекрасного вкуса кукурузная каша обладает множеством полезных свойств. Кукурузная каша богата витаминами и клетчаткой — она помогает выводить из организма различные вредные вещества и токсины. Эта крупа низкоаллергенна и может быть включена в рацион малышей и людей с повышенной чувствительностью. А если вас интересует вопрос похудения, то лучше кукурузной каши не сыщешь. Регулярное употребление каши из кукурузной крупы не спровоцирует избыточную полноту, а приведет к насыщению и постепенному исчезновению лишних сантиметров с вашей талии.

Ингредиенты:

Крупа кукурузная 2 ст. л.
Молоко 100 мл
Вода 100 мл
Соль 1 щепотка
Изюм тёмный 20 г
Масло сливочное 10 г


Приготовление:
Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 1


Для приготовления 1 порции кукурузной каши в духовке нам потребуется: кукурузная крупа мелкого помола, молоко, вода, соль и изюм.


Увеличивайте пропорции исходя из того, сколько вас человек.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 2


Глиняный горшок предварительно замочить в воде на 15 минут, чтобы он не треснул в горячей духовке. Вы можете использовать другую посуду, подходящую для духовки. Затем наливаем в горшок молоко и воду (в пропорции 1:1), объём жидкости от 150 мл до 200 мл, в зависимости от того, какой густоты вы любите кашу.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 3


Всыпаем 2 ст. л. с горкой кукурузной крупы, а также щепотку соли.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 4


Добавляем изюм и перемешиваем. Можно также добавить немного сахара по вкусу.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 5


Ставим горшок в разогретую до 180 °С духовку.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 6


Через 30 минут достаем и перемешиваем, ставим обратно в духовку.


Кукурузная каша в духовке

Кукурузная каша в духовке

Шаг 7


Оставляем еще на 10-15 минут — каша готова. Добавьте по вкусу сливочного масла и подайте на стол. Приятного аппетита!
Кукурузная каша в духовке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>