Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Кукурузная каша

Кукурузная каша

Кукурузная каша
Союз кукурузной и пшённой каши. Такая каша — находка во время поста. Сытная и питательная, она абсолютно не требует каких-либо кулинарных навыков. В тандеме выступают кукурузная и пшённая крупы, и надо отметить, что сочетание это более чем удачное. Ну, а кунжут, помимо своих масляных качеств, придаёт этой каше некоторый «ореховый» вкусовой оттенок.
В итоге, вы получаете заряд микроэлементов и, если верить учёным, ваше настроение должно улучится после порции такой каши. А всё благодаря группам витаминов В, которые содержаться в пшённой каше. Именно они удачно справляются с усталостью, депрессией, и даже улучшают память.
А если вас мучают несколько лишних килограмм — прислушайтесь к диетологам, они утверждают, что пшённая диета способна творить чудеса.

Ингредиенты:

Крупа кукурузная 100 г
Крупа пшённая 100 г
Кунжут белый 50 г
Соль 0.5 ч. л.


Приготовление:
Кукурузная каша

Кукурузная каша

Шаг 1


Для этого рецепта возьмите: кукурузную крупу, пшённую крупу, кунжут и соль.




Кукурузная каша

Шаг 2


Пшённую и кукурузную крупу высыпать в кастрюлю и промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.




Кукурузная каша

Шаг 3


Затем залить 2-3 стаканами воды (чем больше воды — тем жиже каша), накрыть крышкой и довести до кипения на слабом огне. Затем варить кашу ещё 10 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.




Кукурузная каша

Шаг 4


Варить кашу до тех пор, пока не появятся «кратеры», затем снять с огня и дать постоять ещё 10 минут под накрытой крышкой.




Кукурузная каша

Шаг 5


Кунжут измельчить в блендере.




Кукурузная каша

Шаг 6


Добавить в кашу кунжут и соль.




Кукурузная каша

Шаг 7


Тщательно перемешать и подавать к столу.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>