Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах
Картофель в специях. Картофель, запечённый в духовке, как правило выглядит аппетитно, а это уже половина успеха. А вот польза и популярность печёного картофеля обусловлена его вкусом, и низкой калорийностью. Касаемо вкуса, то испортить блюдо из картошки — процесс трудновыполнимый, но всё же исключения случаются.
Надо помнить, что не рекомендуется принимать в пищу проросший и зелёный картофель. В нём накапливается ядовитое вещество — соланин, которое даже в небольших дозах опасно для человека и животных.
Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, стоит частично ограничить потребление этого продукта, но исключать полностью не стоит, ведь картофель содержит много аминокислот, необходимых для организма и витамин С.

Ингредиенты:

Картофель 8 шт.
Масло оливковое 4 ст. л.
Смесь итальянских трав 1 ч. л.
Сыр Гауда 50 г
Соль 1 ч. л.


Приготовление:
Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 1


Для этого рецепта возьмите: 8 картофелин среднего размера, любой твёрдый сыр, смесь итальянских трав, растительное масло и соль.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 2


Очистите картофель от кожуры и сделайте на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы, в 2 мм толщиной каждый.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 3


В глубокой миске смешайте оливковое масло со специями и солью. Перемешайте.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 4


Положите картофель в миску с маслом и специями. Тщательно перемешайте.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 5


Выложите картофель в форму, застеленную пергаментной бумагой, полейте оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 30 минут.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 6


Натрите на мелкую тёрку сыр.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 7


Посыпьте сыром пропечённую картошку.


Запечённый картофель в итальянских травах

Запечённый картофель в итальянских травах

Шаг 8


И запекайте ещё 10 минут. Подавайте горячим.
Запечённый картофель в итальянских травах
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>