Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком
Курица с молодым картофелем в духовке. Хочу поделиться с вами ещё одним рецептом запекания курицы и молодого картофеля. В этот раз с лимоном и чесноком. Кислоту картофеля можете корректировать количеством лимона или же использовать его только для маринада. Мясо по этому рецепту получается отменное — с лёгкой кислинкой и ароматом чесночка. Попробуйте, порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Куриный окорочок 2 шт.
Картофель молодой 500 г
Лимон 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Масло оливковое 5 ст. л.
Соль экстра 1 щепотка
Перец белый молотый 1 щепотка


Приготовление:
Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 1


Для приготовления курицы с лимоном и чесноком возьмём картофель, куриные окорочка, лимоны, оливковое масло, соль, перец по вкусу.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 2


Измельчаем чеснок.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 3


Один лимон нарезаете дольками.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 4


Картофель чистим, моем и делим на 2-4 части, в зависимости от размера.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 5


Готовим маринад из 4-х ст. л. оливкового масла, выжатого сока лимона, соли и перца.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 6


В маринад первым высыпаем молодой картофель, хорошо перемешиваем.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 7


Дно формы для выпечки сбрызгиваем оливковым маслом, выкладываем дольки лимона. Если вы не хотите кислого картофеля, то можно положить меньше лимона или обойтись одним лишь маринадом.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 8


Сверху ложкой выложить картофель.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 9


В оставшемся маринаде обмокнуть окорочка.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 10


Выложить их на картофель сверху.


Курица с лимоном и чесноком

Курица с лимоном и чесноком

Шаг 11


Запекать при температуре 180°С около 50 минут, до готовности мяса и картофеля.
Курица с лимоном и чесноком
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>