Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей
Геркулесовая каша. Овсяная каша отличается от прочих тем, что готовится не из «раздетого» и отполированного зерна, как это делается с гречкой, рисом или просом, а из цельных зерен, с которых просто снимают грубую шелуху и прессуют для того, чтобы они быстрее разваривались. В остальных крупах из-за предварительной обработки и удаления оболочки и зародышей остается гораздо меньше полезных пищевых волокон, но много крахмала, в геркулесовой же крупе полезные вещества сохраняются.
Сейчас в продаже появилось множество каш быстрого приготовления на основе геркулесовых хлопьев. Их основное отличие от обычной крупы – более тонкие хлопья, которые можно употреблять в пищу, просто залив кипяченой водой. Но чем тоньше хлопья, тем быстрее из них выделяется крахмал, который превращается в сахар, а затем и в жир. Тем, кто следит за своей фигурой, такой вариант не подходит, и даже кусочки фруктов и ягод, которые являются приманкой в таких кашах, не должны сбивать вас с толка. Ведь их там не так уж и много, а насыщенный фруктовый вкус дают не они, а искусственные ароматизаторы и добавки. Поэтому лучше научиться готовить вкусную овсяную кашу самостоятельно. А уж добавить в неё свежие или замороженные ягоды сможет каждый.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 1 ст.
Корица молотая 1 ч. л.
Яблоко 1 шт.
Масло сливочное 5 г
Изюм светлый 10 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.


Приготовление:
Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Шаг 1


Для приготовления овсянки будем использовать овсяные хлопья, 1 яблоко, горсть изюма и корицу, варить кашу будем на воде.


Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Шаг 2


Яблоко помыть, очистить от кожуры и мелко порезать.


Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Шаг 3


1 стакан овсяных хлопьев залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения, добавить соль и сахар — варить 5 минут.


Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Шаг 4


Затем добавить яблоко, 1 чайную ложку корицы, горсть изюма и небольшой кусочек сливочного масла. Всё перемешать и оставить кашу под крышкой на 3-5 минут.


Овсяная каша с яблоком и корицей

Овсяная каша с яблоком и корицей

Шаг 5


Подавать овсяную кашу присыпав изюмом.
Овсяная каша с яблоком и корицей
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>