Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

Написал Povarito
//
23 июля 2013
//
//
Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

Я долго искал рецепт быстрого пирога с овощами. И открытые пироги с заливкой расположили меня к себе больше всех. Предлагаю вам, так сказать, базовый рецепт. Экспериментируйте! Пошаговый фото-рецепт.

Ингредиенты:

слоеное тесто
250-300г брокколи
2 яйца
200мл нежирных сливок
50г твердого сыра
1/2ч.л. соли


Приготовление:
Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

Тесто раскатайте и выложите в форму, так чтобы получился бортик. Наколите тесто вилкой и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут, чтобы корж немного схватился.


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

Брокколи разберите на соцветия и опустите в подсоленный кипяток. Проварите около 3-5 минут и откиньте на сито. А лучше всего на минутку опустить готовую брокколи в воду со льдом, чтобы сохранить яркий цвет. Разложите капусту по тесту.


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт

В миске взбейте сливки с яйцами, посолите и залейте этой смесью брокколи. Сверху посыпьте тертым сыром.


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт


Выпекайте 25-30 минут до легкой румяной корочки.


Пирог с брокколи пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>