Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт

Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
23 июля 2013
//
//
Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт

Нам пришелся по вкусу этот салат. Пекинская капуста придает свежести, легкости, а сладкий перец напоминает о лете. Для заправки я использовала готовый соус тар-тар, но думаю, что майонез, смешанный с небольшим количеством лимонного сока, соли и свежемолотого перца послужит подходящей заправкой для этого салата.

Ингредиенты:

- 400-500г свежей горбуши
- 1/2 среднего кочана пекинской капусты
- 5 вареных яиц
- 1шт сладкого перца
- соус тар-тар
- соль, перец


Приготовление:
Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт

Рыбу порезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон. Остудить, удалить кожу и кости. Полученное филе порезать ножом или разобрать вилкой на кусочки. Яйца порезать не слишком мелко.


Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт


Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт

Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой.


Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт


Смешать все компоненты с соусом или майонезом. При необходимости посолить и поперчить по вкусу. При подаче украсить зеленью.


Салат с горбушей пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>