Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото

Написал Povarito
//
24 июля 2013
//
//
Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото
Этот вкусный салат можно приготовить с любыми овощами, будь то сырые, жареные, тушеные, тертые, нарезанные... Так почему бы не сделать салат со спаржей и ветчиной? Пусть бритье спаржи и занимает время, но оно того стоит, внизу есть видео, где показано как это делается. Попробуйте!

Ингредиенты: (На 2 чел.)

Спаржа зеленая 450 г
Ветчина 100 г
Укроп 2,5 ст.л
Лук-шалот 1 шт.
Оливковое масло холодного отжима 3 ст.л
Горчица дижонская 0,5 ч.л
Перец свежемолотый по вкусу
Винный уксус белый 1 ст.л


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото

1. Моем спаржу, срезаем кончики и нарезаем ее тонкими полосочками.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


2. Нарезаем чистую петрушку. Если вы не фанат петрушки, то отлично подойдет мята или базилик.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


3. Очень тонко режем полосками ветчину.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


4. Для заправки крошим лук-шалот очень мелко.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


5. Смешиваем в мисочке оливковое масло, горчицу, перец, уксус и шалот.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


6. Смешиваем в миске спаржу, ветчину и заправку. Даем постоять недолго.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


7. Раскладываем в тарелки и подаем, посыпав петрушкой.

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото


Приятного аппетита!!!

Испанский салат с ветчиной и свежей спаржей с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>