Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Закуска из индюшиного фарша с овощами. Достаточно быстро можно приготовить нарядную закуску для праздничного стола или для пикника. Мясной рулет подают охлаждённым, нарезают дольками. В зависимости от начинки, ваш рулет может быть острым, пряным, ярким. Основой для рулета выбирайте фарш — идюшиный или куриный. А в начинку используйте овощи — свежие или замороженные, ярких цветов. Для приготовления пользуйтесь рукавом для запекания мяса. Разрежьте его, чтобы получить ровный лист для формирования рулета. Приятного аппетита! Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Индюшиный фарш 500 г
Перец чёрный молотый 3 г
Соль 10 г
Сыр Пармезан 50 г
Орехи грецкие 50 г
Кинза свежая 1 пучок
Морковь 1 г
Лук репчатый 1 г
Яблоко 1 шт.
Прованские травы 3 г


Приготовление:
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления мясного рулета необходимо взять индюшиный фарш, лук, зелёное яблоко, морковь, твёрдый сыр, пучок кинзы, орехи грецкие, соль, перец чёрный молотый, прованские травы.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Лук и яблоко почистить. Нарезать мелкими кубиками. Можно пюрировать.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавить к фаршу нарезанные лук и яблоко. Поперчить, посолить. Хорошо перемешать.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Натереть крупно сыр.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Натереть крупно морковь.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Орехи почистить, поджарить на малом огне, потереть в льняной салфетке, чтобы отошла шелуха. Измельчить в ступке.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Расстелить на столе подготовленный (разрезанный) рукав для запекания. Разложить на нём мясной фарш в форме прямоугольника слоем 1,5 см.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
На фарш разложить равномерно тёртый сыр.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Поверх сыра разложить тёртую морковь.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Поверх моркови разложить мелко нарезанную зелень кинзы.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Поверх зелени засыпать мелкой крошкой грецкого ореха.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 12 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Аккуратно с помощью плёнки свернуть фарш в рулет. Упаковать рулет, закручивая его в рукав для запекания. По бокам связать крепко.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 13 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Выложить подготовленный фарш в судок пароварки (можно готовить и в духовке). Варить 40 минут.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 14 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Аккуратно срезать одну часть упаковки и слить сок, который образовался во время запекания. Выложить рулет на чистый рукав для запекания. Посыпать прованскими травами (пряности выбирайте на свой вкус).
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 15 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Завернуть теплый рулет в пленку. Остудить. Положить в холодильник на 3 часа. Удобно оставить на ночь.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 16 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Снять пленку с готового холодного рулета. Разрезать на крупные доли.
Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 17 Мясной рулет на пару пошаговый рецепт приготовления с фото
Подавать рулет к обеду как закуску.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>