Салат из цветной капусты в чесночно-апельсиновом соусе с фото
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Цветная капуста 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 7 ст.л
Апельсиновый сок 3 ст.л
Лимонный сок 2 ст.л
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Винный уксус белый 3 ст.л
Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
1. Чистую цветную капусту разделить на небольшие соцветия и отварить 6-8 минут в подсоленой воде.
2. Охладить капусту холодной водой и отставить в сторону.
3. Зелень мелко порубить.
4. Смешать в миске оливковое масло с лимонным соком, апельсиновым соком, винным уксусом, выдавленным чесноком, солью, сахаром и перцем.
5. Добавить соус к зелени и смешать с капустой и оставить на 1 час в прохладном месте.
6. Разложить по тарелкам, украсить веточками зелени или порезанным лимоном. Приятного аппетита!
2. Охладить капусту холодной водой и отставить в сторону.
3. Зелень мелко порубить.
4. Смешать в миске оливковое масло с лимонным соком, апельсиновым соком, винным уксусом, выдавленным чесноком, солью, сахаром и перцем.
5. Добавить соус к зелени и смешать с капустой и оставить на 1 час в прохладном месте.
6. Разложить по тарелкам, украсить веточками зелени или порезанным лимоном. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Личное меню
TOP10 рецептов
Авторизация
Добавить комментарий!