Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото
Свежие вкусные котлеты из фарша свинины подается с восточным соусом — отличное блюдо для семьи или друзей. Идеальным гарниром к котлетам будут паровой рис и салат из огурцов с рисовым уксусом.

Ингредиенты: (На 4 чел.)

Свиной окорок 500 г
Лук зеленый 3 шт.
Чеснок дольки 2 зуб.
Имбирь свежий 2 см
Кунжут 1,5 ст.л
Кунжутное масло 2 ст.л
Соевый соус 5 ст.л
Перец чили хлопья 0,5 ч.л
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Рисовый уксус 2 ст.л
Сахар-песок 1 ч.л


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото

Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Нарежьте зеленый лук. Очистите и мелко порубите чеснок и корень имбиря.

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото


3. Нарежьте свинину небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.

4. К фаршу добавьте 2 стебля зеленого лука, 1 зубчик чеснока, имбирь, 1 ст.л. кунжута, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. соевого соуса, черный перец и 0,25 ч.л. хлопьев чили, посолите. Хорошо перемешайте.

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото


5. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, до готовности

6. Для соуса очистите и мелко порубите чеснок. Тонко нарежьте зеленый лук. В маленькой мисочке смешайте чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семечки и чили.

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото

Котлеты из свинины в азиатском стиле с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>