Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Вкусный куриный печеночный торт с фото

Вкусный куриный печеночный торт с фото

Вкусный куриный печеночный торт с фото
Вкусный торт из блинов с печенью часто подают как закуску на различные торжества, или когда хочется чего-нибудь вкусного. Для этого рецепта используют как куриную печень, так и говяжью. Количество слоев при предлагаемом наборе ингредиентов (тут получилось 12) зависит от размеров сковороды, лучше всего, если сковорода не слишком большая и не слишком маленькая; если торт получается слишком высоким, можно соорудить 2 торта.

Ингредиенты: (На 8 и более чел.)

Куриная печень 350 г
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 0,5 чаш.
Пшеничная мука 0,35 чаш.
Растительное масло 5 ст.л
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2,5 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Майонез 1,25 чаш.
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Вкусный куриный печеночный торт с фото


1. Очистить лук и морковь. Мелко порезать лук и поджарить его на среднем огне до прозрачности и мягкости, добавить тертую на крупной терке морковь и готовить до мягкости.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


2. Промойте печенку, срежьте жир и соединительную ткань, затем взбейте в блендере с молоком до состояния пюре.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


3. Смешиваем в глубокой емкости пюрированную печень с яйцами, добавляем 2 ст.л. растительного масла, муку и солим по вкусу.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


4. Жарим блинчики из куриной печени на среднем огне до готовности с двух сторон.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


5. Смешиваем майонез с выдавленным чесноком и мелко порезанной петрушкой и укропом.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


6. Осторожно выкладываем блинчик в центр большой тарелки, сверху смазываем соусом из майонеза и зелени, покрываем слоем жаренной моркови с луком, и накрываем еще одним блинчиком.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


7. Повторяем тоже самое с другими слоями, пока не закончатся ингредиенты. Сверху смазываем всю поверхность соусом.

Вкусный куриный печеночный торт с фото


8. Перед подачей охлаждаем в холодильнике пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

Вкусный куриный печеночный торт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>