Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Вьетнамские щи из свежей капусты с фото

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото

Написал Povarito
//
25 июля 2013
//
//
Вьетнамские щи из свежей капусты с фото
Вкусный вьетнамский суп со свежей савойской капустой (или китайская капуста/белокочанная капуста), кукурузной крупой и белой фасолью с тонкими ломтиками бекона быстро готовится и очень сытный, может выступать в качестве основного блюда. Попробуйте!

Ингредиенты: (На 4 чел.)

Фасоль белая в собственном соку 1 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель 2 шт.
Бекон 100 г
Томатная паста 8 ст.л
Оливковое масло 3 ст.л
Вода 2 л
Кукурузная крупа 4 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Капуста савойская 500 г


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Вьетнамские щи из свежей капусты с фото

1. Режем кубиками лук и морковь с картофелем, тонко нарезаем бекон, рвем/режем капусту.

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото


2. Разогреваем в кастрюле оливковое масло и слегка обжариваем лук, морковь и бекон в течение 3-4 минут. Затем, добавляем картофель и обжариваем в течение нескольких минут. Добавляем нашинкованную капусту, измельченные помидоры или томатный соус и фасоль. Добавляем воду, накрываем крышкой и готовим до мягкости овощей.

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото


3. Добавляем кукурузную крупу и варим еще минут 5-6, приправляем солью, перцем, добавляем чуть оливкового масла, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото


4. Подавать горячим, приятного аппетита!

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото

Вьетнамские щи из свежей капусты с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>