Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
29 марта 2013
//
//
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Куриный суп. Куриный суп с овощами — это идеальный суп для здорового образа жизни. Суп — необходимая пища, он очень нужен и полезен для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и не только, но тем не менее, при сегодняшнем бешеном ритме жизни не всегда удается порадовать свой организм порцией свежего горячего бульона. А между тем, суп просто незаменим, особенно когда на улице прохладно. Он согревает организм и обеспечивает необходимыми витаминами и микроэлементами. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Масло оливковое 50 мл
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Лавровый лист 2 г
Куриная грудка 450 г
Лук-порей 200 г
Морковь 250 г
Сельдерей стебли 400 г
Смесь французских трав 10 г
Бульон куриный 2 л
Рис длиннозернистый 400 г
Сок лимонный 120 мл
Яйца куриные 2 шт.
Соль 2 щепотка


Приготовление:
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Готовим необходимые ингредиенты для супа: лук-порей, стебли сельдерея, морковь, яйца, куриную грудку, куриный бульон и специи.
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Отдельно отвариваем рис до готовности. Нарезаем лук-порей и кладём в воду, для удаления горечи.
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриную грудку нарезаем на маленькие кубики и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла.
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Нарезаем стебли сельдерея и морковь.
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавляем к грудке нарезанные овощи и обжариваем.
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Делаем яичную смесь. Взбиваем яйца и лимонный сок, добавляем немного куриного бульона (150-200 мл).
Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Куриный суп с овощами пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавляем к овощам и курице яичную смесь, бульон, отваренный рис, лавровый лист, чёрный молотый перец, щепотку трав и соль по вкусу. Варим 10-15 минут на среднем огне. Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>