Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Другие разделы » Консервации » Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото
Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком. Пошаговый фото-рецепт с пояснениями приготовления сладкого перца на зиму.

Ингредиенты: (На 4 чел.)

Перец сладкий 1 кг
Перец чили 1 кг
Чеснок дольки 6 шт.
Растительное масло 200 г
Яблочный уксус 70 мл
Петрушка 0,5 пуч.
Укроп 0,5 пуч.
Соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото

1. Сладкий перец вымыть, обсушить и запечь на гриле или в духовке. Затем очистить от кожицы, мякоть крупно нарезать. Перец чили порубить.

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото


2. Чеснок очистить и порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать с маслом, перцем чили, чесноком, уксусом. Добавить соль по вкусу.

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото


3. В стерилизованные банки уложить разноцветные кусочки перца, залить масляной смесью, закрыть завинчивающейся крышкой и убрать в холодильник на 48 ч.

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото

Консервированный сладкий перец с зеленью и чесноком с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>