Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото

Написал Povarito
//
05 августа 2013
//
//
Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото
Свежий полезный салат с капустой кале, которая является сточником витаминов А и С, бета-каротина и хлорофилла, получается очень питательным, вкусным и делает кожу красивой. Заправка из тахини очень хорошо сочетается с салатом или коричневым рисом, чечевицей или бобовыми с овощами.

Ингредиенты: (На 2 чел.)

Капуста кале 1 пуч.
Соль морская по вкусу
Авокадо 1 шт.
Морковь 5 шт.
Кунжут чёрный 2 ч.л
Тахина 0,25 чаш.
Мисо паста светлая 1 ст.л
Рисовый уксус 1,5 ст.л
Кунжутное масло 0,5 ч.л
Паприка в хлопьях щепотка
Вода 0,35 чаш.
Кинза 2 ст.л
Соевый соус 1 ч.л


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


1. Вымыть капустные листья, оторвать их от стебля, порвать на небольшие кусочки, посолить и помять их.

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


2. Смешать в мисочке тахини, мисо, рисовый уксус, кунжутное масло, хлопья перца, порезанную кинзу, воду и соевый соус. Вымыть морковь.

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


3. Залить соусом капустные листья за 10 минут перед подачей. Порезать морковь тонкими длинными ломтиками, используя нож для очистки овощей.

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


4. Разрезать авокадо напополам, достать косточку, порезать его кубиками и выскребать большой ложкой.

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


5. На блюдо выложить капусту, ломтики моркови, авокадо, посыпать кунжутом и подавать.

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото


Приятного аппетита!

Салат с капустой и морковью с авокадо и тахини с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>