Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Теплая закуска из баклажанов с фото

Теплая закуска из баклажанов с фото

Теплая закуска из баклажанов с фото
Теплый салат с помидорами, баклажанами и моцареллой.Пошаговый фото-рецепт. Порадуйте своих гостей такой красивой и яркой закусной.

Ингредиенты: (На 2 чел.)

Баклажан 1 шт.
Помидор 2 шт.
Сыр Моцарелла 150 г
Чеснок дольки 1 шт.
Петрушка 2,5 ст.л
Бальзамический уксус 1 ч.л
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Теплая закуска из баклажанов с фото


1. Баклажан разрезать вдоль на 4 части, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обжарить на оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Добавить пропущенный через пресс чеснок и жарить еще 1 минуту.

2. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками. В глубокую миску выложить баклажаны и мякоть помидоров, добавить шарики моцареллы и петрушку, полить бальзамическим уксусом. По вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом, тщательно перемешать и сразу подавать.

Теплая закуска из баклажанов с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>