Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Китайский кисло сладкий соус с фото

Китайский кисло сладкий соус с фото

Написал Povarito
//
08 августа 2013
//
//
Китайский кисло сладкий соус с фото
Вкусный соус для любимого гарнира, отлично подойдет для риса, свинины и курицы. Попробуйте!

Ингредиенты:

Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Имбирь 5 см
Оливковое масло 2 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Вино белое сухое 2 ст.л
Яблочный уксус 1 ст.л
Сахар темно-коричневый 2 ст.л
Апельсиновый сок 125 мл
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Вода 2 ст.л
Томатная паста 3 ст.л


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Китайский кисло сладкий соус с фото


1. Порубить лук, чеснок, имбирь очень мелкими кубиками.

Китайский кисло сладкий соус с фото


2. Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук, имбирь и ческок, обжарить 2 минуты до прозрачности лука.

Китайский кисло сладкий соус с фото


3. Смешать в кастрюле вино, соевый соус, апельсиновый сок, вино, сахар, томатную пасту и яблочный уксус.

Китайский кисло сладкий соус с фото


4. Добавить овощную смесь в соус и довести до кипения. Добавить тонкой струйкой предварительно смешанный крахмал с холодной водой, хорошо перемешать и варить до необходимой густоты.

Китайский кисло сладкий соус с фото


5. Процедить соус или взбить блендером.

Китайский кисло сладкий соус с фото


Приятного аппетита!

Китайский кисло сладкий соус с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>