Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото

Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото

Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Шоколадный торт. Этот шоколадный торт готовится с добавлением кофе и виски, что придаёт ему утончённого вкуса и пикантного аромата. Также он отличается насыщенным шоколадным вкусом, который можно варьировать и дополнять различными вариантами крема или джема между коржами. А если перемазать коржи белым шоколадом, то в разрезе у вас получатся чудные белые прослойки, которые подчеркнут элегантность этого дессерта. Из данных ингредиентов получается три коржа. Их колличество можете изменить в зависимости от желаемых размеров дессерта. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Шоколад чёрный 525 г
Шоколадная паста 500 г
Мука пшеничная 150 г
Миндаль 150 г
Яйца куриные 9 шт.
Масло сливочное 375 г
Сахар 225 г
Виски 100 мл
Кофе эспрессо 30 мл
Соль 3 щепотка


Приготовление:
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Для королевских размеров торта нам понадобится: шоколад, кофе, виски, сахар, масло комнатной температуры, яйца, миндаль, мука и шоколадная паста для перемазывания коржей.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
На водяной бане растопите шоколад вместе с крепким кофе (15 ст. л.) и виски (12 ст. л.). Отставьте остывать до комнатной температуры.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Взбейте масло с сахаром в пышный крем.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Взбивайте, вводя по одному желтки.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Отдельно взбейте белки со щепоткой соли и 3 ст. л. сахара до крепких пиков.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Измельчите в блендере миндаль.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Перемешайте шоколадную массу с масляным кремом и миндалем.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Подмешайте просеянную муку.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Аккуратно введите в тесто белки.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Переложите 1/3 теста в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекайте около 50 минут в разогретой до 180 °C духовке.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Таким образом испеките 3 коржа.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 12 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Обильно смажьте нижний корж шоколадной пастой.
Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 13 Ирландский шоколадный торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Перемажьте шоколадом оставшиеся два коржа, а также обмажьте его по бокам. Дайте шоколаду застыть в холодильнике и украсьте торт по своему усмотрению.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>