Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Бисквит с творожным кремом. Технология приготовления бисквита проста, но и испортить его также очень легко. Поэтому, при приготовлении теста нужно четко придерживаться рецептуры. Произвольное уменьшение или увеличение массы ингредиентов может привести к нежелательному результату. Рецепт приготовления бисквита для этого торта проверен годами и опытом. А крем из сливочного масла, сгущённого молока и сладкой творожной массы является одним из лучших прослоечных кремов. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Тесто
Мука пшеничная 150 г
Сахар 130 г
Яйца куриные 5 шт.

Крем
Творожная масса 250 г
Сгущённое молоко 70 г
Масло сливочное 150 г
Шоколад чёрный 100 г


Приготовление:
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления торта нужно взять пшеничную муку высшего сорта, сахар, яйца, сливочное масло, сгущённое молоко, сладкую творожную массу и плиточный шоколад.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйца и сахар поместить в ёмкость для взбивания.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
С помощью миксера или венчика взбить яйца с сахаром до увеличения в объёме в 2,5–3 раза.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
В пышную массу всыпать муку.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Замешивать тесто вручную в течение 1 минуты.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Тесто немедленно вылить в форму, смазанную маслом.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Выпекать бисквит в горячей духовке (190–210 °С) в течение 30–40 минут. Готовый пирог легко отстает от стенок формы.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Корж слегка остудить в форме, а затем выложить на полотенце, прикрыть другим полотенцем и оставить на 8 часов. Выдержанный такое время бисквит в дальнейшем при нарезке не крошится.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Масло предварительно оставить для размягчения при комнатной температуре, а затем соединить со сгущённым молоком.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Массу тщательно растереть до однородности.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Соединить сливочную смесь со сладкой творожной массой.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 12 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Смесь хорошо вымешать.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 13 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Бисквитный корж разрезать горизонтально на 2 части.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 14 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
На нижнюю часть коржа нанести крем.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 15 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем закрыть верхней половиной коржа.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 16 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем закрыть верхней половиной коржа.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 17 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
С помощью овощечистки или тёрки натереть шоколад.
Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 18 Торт «Купалинка» пошаговый рецепт приготовления с фото
Обсыпать торт шоколадной посыпкой.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>