Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD
Рецепт приготовления Рагу из баклажанов и лесных грибов с пошаговыми фото и поясненями в мультиварке Polaris PMC 0517AD. Рагу из баклажанов и лесных грибов в нашей семье пользуется большой популярностью. Это блюдо является для нас сезонным, я готовлю его из натуральных дачных и деревенских продуктов обычно в осеннее время.
Баклажаны я никогда не покупаю в магазинах. Еще моя бабушка рассказывала мне, что кабачки и баклажаны очень сильно впитывают в себя различные нитраты из минеральных удобрений. Когда я сама выращиваю эти овощи, то никогда не использую никаких удобрений. Так что овощи у меня практически экологически чистые.
Грибочками меня всегда снабжает свекровь. Она живет в сельской местности и каждый год активно собирает всевозможные грибы, ягоды и травы.
При приготовлении я использую крупную морскую соль и растительное масло без запаха.

Ингредиенты:

— баклажаны (2шт.)
— лесные грибы (300г)
— репчатый лук (2 шт.)
— петрушка (50г)
— укроп (50г)
— соль
— растительное масло (2 ст. л.)


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD


Баклажаны нужно порезать кирпичиками. В сковородку добавить одну столовую ложку растительного масла и положить туда уже нарезанные баклажаны. Жарить на медленном огне с добавлением соли до готовности. У меня это занимает примерно пятнадцать минут.

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD


Лесные грибы порезать и жарить на сковороде с добавлением растительного масла и соли примерно двадцать минут.

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD


Репчатый лук также следует обжарить до получения золотистого цвета. Зелень нужно мелко нарезать.

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD


Все ингредиенты сложить в мультиварку. Хорошо перемешать и поставить в режим «тушение» на пятнадцать минут. Тушить овощи можно и в духовке.

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD


Подавать рагу из баклажанов и лесных грибов лучше всего сразу после приготовления.

Хоть это блюдо и вегетарианское, оно является достаточно сытным и очень вкусным.

Приятного аппетита!


Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD

Рагу из баклажанов и лесных грибов в мультиварке Polaris PMC 0517AD
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>