Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей
В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения. Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является отдельным блюдом.
Наверное, самый обширный перечень рецептов приходится именно на всевозможные салаты. На десерт подаются сладкие – из фруктов, ягод, орехов, творога, йогурта и сметаны. Летом – из свежих овощей с зеленью, а из вареных овощей или овощей с мясом может оказаться гарниром к основному блюду.
Салат на основе мяса курицы не является чем-то новым, но может получиться нечто иное, это зависит от фантазии кулинара. Я, например, решила сделать его слоеным и добавить именно сушеных белых грибов, которые дарят неповторимый аромат. Можно взять любые другие свежие или замороженные грибы – шампиньоны, опята или вешенки.

Ингредиенты:

Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
Грибы — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зеленый лук — 20 г
Масло растительное для жарки


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Салат слоеный с курицей

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

Салат слоеный с курицей


Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

Салат слоеный с курицей


На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. 

Салат слоеный с курицей


 Куриное филе порезать и выложить в основание салата.

 
Салат слоеный с курицей


Смазать измельченную курицу майонезом.

Салат слоеный с курицей


Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.

Салат слоеный с курицей


 Выложить жареные лук с морковью.

Салат слоеный с курицей


 Смазать этот слой майонезом.

Салат слоеный с курицей


Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Салат слоеный с курицей

Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Салат слоеный с курицей
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>