Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с грибами "Деревенский"

Салат с грибами "Деревенский"

Написал Povar-RITA
//
10 августа 2013
//
//
Салат с грибами "Деревенский"
Салат прост в приготовлении, а вкус получается интересным, с кислинкой.
Мама моей подруги часто угощает нас грибами, в этот раз это были маринованные белушки (вид волнушек). А т.к. грибы я больше люблю не в чистом виде, а в каком-то блюде, то решение сделать из них салат пришло сразу же.

Ингредиенты:

— 1 банка консервированного зелёного горошка (стандартная)
— 1 стакан квашеной капусты
— маринованные грибы (объём 1 стакана)
— зелёный лук 
— майонезный соус
— чёрный молотый перец
— соль


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Салат с грибами "Деревенский"

Салат с грибами "Деревенский"


Для оформления:
— листья салата
— свежая морковь


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Салат с грибами "Деревенский"

Зелёный горошек соединить с квашеной капустой.

Салат с грибами "Деревенский"


Грибы (белушки) порезать кубиком.

Салат с грибами "Деревенский"


Добавить к горошку и капусте.

Салат с грибами "Деревенский"


Добавить промытый и порубленный зелёный лук (у меня замороженный). Количество — по вкусу.

Салат с грибами "Деревенский"


Перемешать. Посолить, поперчить.

Салат с грибами "Деревенский"


Заправить майонезным соусом.

Салат с грибами "Деревенский"


Можно заправить салат и сметаной. А если использовать деревенскую сметану, то название салата будет оправдано на все 100%.

Оформить салат порционно. Я для этого использовала несколько листьев салата и свежую морковь.

Салат с грибами "Деревенский"


Ещё один вариант «Деревенского» салата:

— зелёный лук заменить репчатым и заправить салат растительным маслом. Я использую для заправки ароматное масло — нерафинированное и недезодорированное.

Не могу не отметить, что этот салат очень хорошо подходит к столу, за котором пьётся что-то крепкое))) У нас была настойка домашнего приготовления крепостью более 40 градусов. Вышла идеальная закуска!
Салат с грибами "Деревенский"
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>