Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой

Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой

Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой
Мой любимый всегда требует мяса, оно должно быть обязательным ингредиентом любого блюда. А любимый гарнир у него — картофельное пюре. Поэтому сегодня я расскажу о блюде, в котором отлично сочетаются мясо и картофель, речь пойдет о картофельном рулете.

Ингредиенты:

Картофель – 15 шт.
Мясной фарш – 300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Мука – 5 ст.л.
Капуста – кочана
Соль


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой

— отварить картофель в подсоленной воде, растолочь его в пюре
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— добавить яйца и муку
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— всё перемешать
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— взять мясной фарш
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— натереть на терке капусту
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— натереть на мелкой терке лук
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— смешать фарш, лук, капусту, добавив одно яйцо
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— выложить пюре на полиэтиленовую пленку (можно на обычный одноразовый пакетик)
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— распределить по его поверхности начинку
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— завернуть рулет с одной стороны
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой
— затем с другой
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— перенести на смазанный маслом противень (переносить в пленке, затем аккуратно перевернув ее убрать)
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


— запекать в духовке на среднем огне 25-30 минут (в моем случае румяная корочка треснула, и поэтому пришлось очень аккуратно перемещать рулет на блюдо, если немножко подождать – он слегка остынет и не будет разваливаться)

Очень вкусное и простое блюдо, сочная начинка, ароматом которой пропитывается картофельное пюре. В общем, буду теперь время от времени готовить этот рулетик.
Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой


Приятного аппетита!

Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>