Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Мясные маффины рецепт с фото

Мясные маффины рецепт с фото

Мясные маффины
Как часто хочется добавить новизны в привычные блюда. Поднадоели котлеты, фрикадельки, отбивные… Хочу предложить вам приготовить мясные маффины — прекрасная альтернатива обычным котлетам.
Причем, их не нужно жарить – они запекаются, а это значит — мы избавляем себя от потребления лишнего жира.
В летний период в качестве дополнения к мясным маффинам можно использовать свежие овощи: кабачок, морковь и т.д. Зимой приходится использовать замороженные овощные смеси (горох, перец, кабачок, стручковая фасоль).
Приготовление маффинов не составляет особого труда. Минимальный набор продуктов, и очень быстро мы получаем прекрасное дополнение к обеденному меню.
Фарш можно использовать практически любой. С курицей получится понежнее, но у меня был свиной фарш его-то я и использовала.

Ингредиенты:

500 грамм фарша
150-200 грамм замороженной овощной смеси
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка тертого сыра
соль, специи


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Мясные маффины рецепт с фото

Мясные маффины


Фарш вымешать, добавить  соль, специи на ваш вкус. Вбиваем яйцо, добавляем муку. Все хорошо перемешать. 

Мясные маффины


Теперь можно добавить овощную смесь (можно не размораживать).

Мясные маффины


Разогреваем духовку до 200 градусов.  Раскладываем фарш по формочкам. Если у вас металлические формы – смажьте их маслом, силиконовые просто сбрызните водой, тогда маффины легко выпрыгнут из них после запекания.

Мясные маффины


 И еще я люблю присыпать фарш тертым сыром. Лучше это делать не сразу, а минут за 5 до готовности. 

Мясные маффины


Выпекаем 30-40 минут в зависимости от того, какой фарш вы используете и от особенностей вашей духовки.

Мясные маффины


Нравятся такие мясные маффины как взрослым, так и детям. Подавать вкусно с картофельным пюре.
Разнообразьте свое меню, готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!

Мясные маффины рецепт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>