Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Американские фруктовые блины на молоке

Американские фруктовые блины на молоке

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Американские фруктовые блины на молоке
Недавно читала здесь рецепт блинов на кефире – обязательно, кстати, нужно приготовить. И мне вспомнились американские оладьи (или блины – это уж как посмотреть), которые готовятся на молоке.
Мне очень нравится готовить такие блины с различными добавками – сегодня я расскажу о том, как готовить их с добавлением фруктов. Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями.

Ингредиенты:

2 ст. муки
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
60 гр. топленого сливочного масла
1,5-2 ст. молока
2 яйца
подсолнечное масло
150-200 гр. фруктов (я использовала 1 крупный мандарин, 1 киви, банана)


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Американские фруктовые блины на молоке

Американские фруктовые блины на молоке


Яйца взбиваем вилкой или венчиком.

Американские фруктовые блины на молоке


Вливаем к яйцам молоко и растопленное масло, размешиваем.

Американские фруктовые блины на молоке


Выливаем полученную смесь в муку, снова хорошенько перемешиваем и даем постоять минут 10, чтобы разошлись мелкие комочки. Тесто должно быть чуть жиже, чем для обычных оладий.

Американские фруктовые блины на молоке


Фрукты чистим нарезаем не слишком мелкими, но и не слишком крупными кусочками, смешиваем.

Американские фруктовые блины на молоке


Кусочки фруктов высыпаем в тесто и перемешиваем.

Американские фруктовые блины на молоке


Тесто наливаем половником на небольшую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, так, чтобы оно покрывало дно. Сковорода должна быть горячей, огонь — небольшим. Переворачиваем блины, когда они по всей поверхности покроются небольшими лопающимися пузырьками.

Американские фруктовые блины на молоке


Затем поджариваем их до румяного цвета с другой стороны и снимаем.

Американские фруктовые блины на молоке


Блины складываем стопочкой.

Американские фруктовые блины на молоке


Подаем американские фруктовые блины с горячим чаем и обязательно в теплой компании. Можно такие изделия есть просто так или намазывать вареньем, сметаной, медом, растопленным шоколадом.

Всем приятного аппетита!
Американские фруктовые блины на молоке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>