Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. Часто случается так, что хочется что-то приготовить, а не хватает какого-то ингредиента. Хорошо когда магазин под домом, а мне до него идти минут 15. Но, к счастью, у меня сегодня настроение для экспериментов и сейчас я поделюсь с вами еще одним своим спонтанным рецептом, так сказать из того, что было в холодильнике.
Этот рецепт вообще возник потому, что после приготовления блинного пирога с клубникой у меня остались незадействованные блины. Просто скушать – скучно, мне хотелось чего-то этакого, нового, вкусного и необычного. В холодильнике были только свежие овощи, репчатый лук, зелень и яйца.

Ингредиенты:

— блины 6 шт.
— яйца 4 шт.
— лук репчатый 1 шт.
— укроп
— соль
— перец
— подсолнечное масло 1 ст.л.


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото

1. Куринные яйца я отварила вкрутую и почистила от скорлупы.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

2. Репчатый лук очистила от шелухи и нарезала небольшими кубиками.

3. На раскаленную сковороду налила немного подсолнечного масла и обжарила лук до золотистого цвета. На это ушло приблизительно 10 минут.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

3. Тем временем помыла зелень и мелко нарезала.

4. Когда все готово, можно делать фарш. В миску выложила жареный лук.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

5. Затем вареные яйца, натертые на крупную терку.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото


6. Зелень и специи. Так как я люблю натуральный вкус продуктов, то использую только соль и молотый перец, а вы можете добавить свои любимые.

7. Все хорошенько перемешала и выложила по одной столовой ложке с бугорком фарша по центру каждого блина.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

8. Края завернула конвертиком.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото


9. Для последней стадии приготовления опять понадобилась сковорода. Я нагрела ее и налила в нее немного подсолнечного масла.

10. Готовые блины с начинкой я обжарила с двух сторон буквально по 1 минуте.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

Я готовила с расчетом того, что будет кушать мой сын, а вообще было бы уместным в фарш добавить немного майонеза, для любителей этого продукта. Он бы сделал фарш не таким рассыпчатым и внес свою нотку во вкус блюда.

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
 

Приятного аппетита!

Блины с яйцом и жареным луком рецепт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>