Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. В масленичную неделю все пекут блины. Я люблю их в любом исполнении: как просто с маслом, так и с различными начинками. В этот раз вспомнила мамины блинчики с ливеркой, и очень захотелось повторить.

Ингредиенты:

Молоко – 1,5 стакана
Мука – 2/3 стакана
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль
Ливерная колбаса


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

— приготовить тесто на блинчики: 2 яйца взбить с сахаром, посолить, влить молоко, добавить муку (до нужной консистенции) и перемешать, если первый блин будет комом, добавьте немного муки
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


— испечь блинчики
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


— отварить яйца (3 шт.), нарезать кубиками
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


— нарезать ливерную колбасу, разогреть на сковороде (получится что-то вроде паштета)
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


Блинчики с ливерной колбасой и яйцом
— — перемешать яйца с ливеркой и выложить на блин, размазав по всей площади
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


— сложить блинчик треугольником (2 раза пополам)
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом

— обжарить с обеих сторон до румяной корочки

Многие не любят ливерную колбасу, но вариант с блинчиками должен понравиться всем. Я проверила на своем любимом: сказала ему, что это блинчики с паштетом (а по сути, так оно и есть), так он слопал и добавки попросил. Очень нежная начинка, прямо тает во рту.
Блинчики с ливерной колбасой и яйцом


Приятного аппетита!

Блинчики с ливерной колбасой и яйцом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>