Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Блины на молоке с припеком рецепт с фото

Блины на молоке с припеком рецепт с фото

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Блины на молоке с припеком рецепт с фото
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. Блины с припеком я открыла для себя довольно недавно, но они меня покорили. Все ингредиенты, которые сочетаются с блинами, можно использовать для их приготовления. Блинчики с припеком — это «ленивые» быстрые пироги или русская пицца.
Для начинки можно использовать колбасу, грибы, мясо жареное и вареное, жареный лук, твердый сыр со специями, творог, ветчину, зелень, рыбу, вареные яйца, морковь. Можно комбинировать ингредиенты, чтобы испечь вкусные и ароматные блины с начинкой.
Сегодня я испекла к картофельному пюре блины с припеком, у которых начинкой выступил жареный лук. Картошечку я завернула в блины, получилось — вкуснее не бывает. Спешу поделиться с вами рецептом.
 
Ингредиенты:

— молоко (3 стакана)
— яйца (4 шт.)
— мука (2-2,5 стакана)
— соль и сахар по вкусу
— лук (3 шт.)
— растительное масло


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Блины на молоке с припеком рецепт с фото

Муку просеем и добавим яйца.

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Добавляем соль, сахар и 2 ст.л. растительного масла.

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Вливаем чуть больше половины порции молока и перемешиваем, чтобы получилось густое тесто. Добавляем молоко и перемешиваем, чтобы получить тесто густоты сметаны.

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Лук очищаем от шелухи, мелко режем и жарим в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

Жарим блины с припеком. Выливаем порцию теста тонким слоем на сковороду.

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Сверху (пока еще тесто жидкое) выкладываем тонким слоем ложку жареного лука (или любую другую начинку).

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Совет: если начинка состоит из больших кусочков, то лучше начинки сверху вылить еще немного теста.

Жарим блины с одной стороны и переворачиваем на другую сторону.
Получаем красивые золотистые блины с луковым припеком.

Блины на молоке с припеком рецепт с фото


Блины можно кушать как самостоятельное блюдо со сметаной или же завернуть в них дополнительную начинку (у меня картофель).

Блины на молоке с припеком рецепт с фото

Блины на молоке с припеком рецепт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>