Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Сладкие блины с маком и изюмом

Сладкие блины с маком и изюмом

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Сладкие блины с маком и изюмом
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. Сладкие блины обычно готовят с творогом. Это замечательный, традиционный рецепт, но пора немного отступить от традиций и приготовить что-то новенькое. Так и появились мои сладкие блины с маком и изюмом.

Ингредиенты:

— молоко 1 ст.
— вода 1 ст.
— сахар 4 ст. л.
— ванильный сахар 2 п.
— соль на кончике ножа
— мак 50-75 г
— изюм 50-75 г
— мука
— растительное масло
— сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Сладкие блины с маком и изюмом

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Мак высыпать в тарелку и залить кипятком. Изюм промыть и также залить кипятком.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Взбить яйца. Добавить 2 ст. л. обычного сахара, ванильный сахар, соль, молоко, воду, 3 ст. л. растительного масла и перемешать. Добавлять муку нужно небольшими порциями и хорошенько перемешивать. Должна получиться однородная масса.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Смазать сковородку небольшим количеством растительного масла.

Примечание. Для этого удобно использовать обычную картошку. Помойте ее, разрежьте пополам, наколите на вилку и разрезанной стороной немного поджарьте на сковородке. Приспособление для нанесения масла готово! Теперь налейте масло в небольшую тарелку, окунайте в нее картошку и протирайте ею сковородку.

Пожарить блины.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Примечание. Не забывайте смазывать готовые блины сливочным маслом, особенно края.

Слить воду с мака и изюма. Изюм лучше промокнуть полотенцем.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Мак измельчить в блендере вместе с оставшимися 2 ложками сахара и высыпать его в тарелку. Добавить изюм.

Перемешать.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


На каждый блин положить по чайной ложке начинки, распределить ее.

 Завернуть блинчик.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить в нее сладкие блинчики одним слоем.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Запекать в духовке несколько минут.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Достать и смазать сливочным маслом.

 
Сладкие блины с маком и изюмом


Все — сладкие блины с маком и изюмом готовы! Можно есть без всего или же со сметаной.
Приятного аппетита!

Сладкие блины с маком и изюмом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>