Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Картофельные блины с грибами

Картофельные блины с грибами

Написал Povar-RITA
//
14 августа 2013
//
//
Картофельные блины с грибами
Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. Захотелось мне сегодня сделать что-то эдакое из довольно обычного овоща — картошки. И в голову пришел рецепт картофельных блинов. Что из этого получилось? Читайте дальше...
Сложность данного блюда я бы назвала средней. На получение блинов я потратила 1 час.

Ингредиенты: 

— картофель 3 шт.
— грибы свежие 100 г
— яйца 2 шт.
— муку 2-3 ст. л.
— воду 150 мл
— раст. масло для жарки
— соль


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Картофельные блины с грибами

Картофельные блины с грибами


Грибы помыть, сварить и мелко порезать. Для этого рецепта можно также взять маринованные грибы. В этом случае их надо просто порезать.

Картофельные блины с грибами


Картофель натереть на мелкой терке.

Картофельные блины с грибами


Яйца взбить и добавить к картофелю. Взбивать можно вручную, я же использовала миксер.

Картофельные блины с грибами


Положить порезанные грибы.

Картофельные блины с грибами


Затем налить воду, добавить муку, соль и хорошенько перемешать. Должна получиться жидковатая масса.

Картофельные блины с грибами


На сковороду налить немного растительного масла, разогреть и вылить 1 половник картофельной массы. Распределить по всей сковородке, можно даже помогать ложкой или вилкой, потому что плотность этого теста позволяет.

Картофельные блины с грибами


Пожарить блины с двух сторон.

Картофельные блины с грибами


Положить на тарелку и смазать небольшим количеством сливочного масла, чтобы блины остались мягкими.

Блины получаются не тонкими.

Картофельные блины с грибами


Подавать на стол вместе со сметаной, кетчупом, майонезом или любым любимым соусом.
Приятного аппетита!

Картофельные блины с грибами
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>