Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Чесночный соус рецепт с фото

Чесночный соус рецепт с фото

Чесночный соус рецепт с фото

Рецепт приготовления с пошаговыми фото и пояснениями. Как и обещала, я к вам сегодня с рецептом вкусного чесночного соуса. Наилучшее и самое простое применение — намазать на свежеиспеченный хлеб к любым блюдам.
Таким соусом можно намазать картофель перед тем, как его запекать. Рыба будет намного вкуснее, если подавать ее с чесночным соусом (можно запекать ее под чесночной заливкой).
Неплохо такой соус сочетается с мясом. Его можно добавлять в салаты вместо майонеза. Отварные на пару овощи обретут нужный вкус, если будут подаваться с соусом из чеснока на сметане.
Как вы уже смогли понять, сегодняшний рецепт настолько универсален, что ингредиенты можно в нем менять по своему вкусу, оставив неизменным только один из них — чеснок.

Ингредиенты:

— 1 стакан домашней сметаны (йогурта, кефира)
— 5-6 зубков чеснока
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу
— свежая зелень (петрушка, укроп)


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Чесночный соус рецепт с фото

Основой для соуса может быть любой кисломолочный продукт. В этот раз у меня сметана, но можно воспользоваться йогуртом или кефиром.

Чесночный соус рецепт с фото


Чеснока нужно столько, чтобы вкус устраивал лично вас (или ваших гостей).

Чесночный соус рецепт с фото


Чтобы проще его очистить, необходимо сильно надавать на зубок чеснока одной из сторон ножа, пока не услышите характерный звук, когда шелуха треснет.

Чесночный соус рецепт с фото


Теперь остается с легкостью снять шелуху и освободить чесночные зубики от нее.

Чесночный соус рецепт с фото


В сметану добавляем соль.

Чесночный соус рецепт с фото


Петрушку споласкиваем водой и мелко нарезаем. Можно использовать укроп или смешивать разную зелень.

Чесночный соус рецепт с фото


Давим чеснок в сметану,

Чесночный соус рецепт с фото


перчим ее и добавляем зелень.

Чесночный соус рецепт с фото


Перемешиваем чесночный соус и подаем к столу. Приятного аппетита!

Чесночный соус рецепт с фото

Чесночный соус рецепт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>