Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Рецепт приготовления Котлет по-гречески Кефтедес в мультиварке Panasonic SR с пошаговыми фото и пояснениями. Кефтедес отличаются от привычных для нас мясных котлет прежде всего размером. Греки делают их очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш может быть разным, чисто говяжьим или смешанным со свиным, а также бараньим. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:

Фарш говядина+свинина 500г.
Мякоть белого хлеба 150г.
Молоко 100мл.
Среднее яблоко 1 шт.
Луковица 1 шт.
Небольшой пучок петрушки, чеснок
Яйцо 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для жарки


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Хлеб размочить в молоке, размешать в однородную массу.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Яблоко очистить и натереть на средней терке.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Лук очистить и измельчить.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Петрушку вымыть, обсушить и очень мелко нарезать.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, чеснок и яйцо. Посолить, поперчить.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Фарш тщательно вымесить.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Из фарша формовать небольшие котлетки.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Слегка обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.
Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото

Далее сложить котлетки в кастрюльку мультиварки. Включить мультиварку на программу «Тушение», долить 3-4 столовых ложки кипяченой воды. Тушить 10-15 минут. Мультиварку выключить не дожидаясь конца программы. Очень вкусно с СОУСОМ ДЗАДЗИКИ. Яблоко придает пикантный сладковатый привкус и сочность.

Приятного аппетита!


Котлеты по-гречески Кефтедес в мультиварке рецепт с фото
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>