Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Написал Povarito
//
04 октября 2013
//
//
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Очень вкусное блюдо. Советую принять домохозяйкам на заметку. Вы этим блюдом можете порадовать своих любимых домочадцев. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

300 г фарша
0,5 пучка петрушки
2 зубчика чеснока
30 г бразильских орехов
2 ст.л. смеси хлопьев 7 злаков ТМ Мистраль
0,5 моркови
150 мл томата
1 ст.л. мятного сиропа
1/4 зеленой части лука-порея
соль, молотый черный перец
2 ч.л. лемонграса или лимонного сорго (в контейнер для специй)


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Этап 2. Лук-порей мелко нарезать. Хлопья измельчить (у ТМ Мистраль). Орехи порубить.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

К фаршу добавить лук, хлопья, орехи, посолить, поперчить.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Добавить нарезанную петрушку, перемешать.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложить в чашу № 2.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Натереть морковь.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

В чашу для супа влить томат, добавить морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото

Этап 3. Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель. Накрыть крышкой.
Котлетки с зеленью и бразильским орехом пошаговый рецепт с фото


Выбрать время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снять чашу №3. На поддон для капель поставить чашу №2. Сверху установить чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Во время приготовления перемешать соус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Котлетки разложить по тарелкам, подавать с соусом, украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>