Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Соус подходит к любым блюдам, и просто великолепно к мясу. Очень простой в приготовлении соус, но безумно вкусный! Советую Вам его попробовать и убедиться в этом самим. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

2 средние луковицы
1 средняя морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. красного вина (сухого или полусухого)
0,5 ст.воды
150 гр. сметаны густой
перцы свежемолатые (белый,зелёный,красный)
соль по вкусу
масло оливковое для жарки


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Чистим,мелко режем лук

обжариваем до золотистогоцвета

+мелко нарезаная морковь

обжариваем вместе

+ мелко нарезаный сельдерей

когда всё обжарится

добаляем томатную пасту+ ВИНО

тушим ещё пару минут

добаляем воду

тушим ещё минут 5-7
Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

получившуюся смесь солим и перчим

перемалываем блендером до однородной массы
Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

+сметана

перемешиваем

Если соус жидковат,добавьте пищевой крахмал. Примерно на 1 ч.л. крахмала 2 ст.л кипятка

и всё ещё раз взбейте блендером
Сметанно - Овощной Соус пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>