Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Острый салат с авокадо и огурцом

Острый салат с авокадо и огурцом

Написал Povarito
//
03 апреля 2013
//
//
Острый салат с авокадо и огурцом
Немного о салате. Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился очень необычным и вкусным, да, к тому же, он прекрасно гармонирует с жареным мясом.

Хрустящий свежий огурец прекрасно сочетается с мягким и нежным авокадо, а смесь чеснока, зелёного лука и небольшого количества чёрного молотого перца, придаёт салату свою долю пикантности. И, наконец, сок лимона. На мой взгляд, именно лимонный сок удачно подчёркивает вкусовую гамму блюда, придавая ему тонкую примесь кислинки и, в тоже время, дарит неповторимый цитрусовый аромат.

Ингредиенты:

Огурцы 2 шт.
Авокадо 2 шт.
Петрушка свежая 0.5 пучок
Чеснок 1 зубчик
Лимон 1 шт.
Перец чёрный молотый 3 щепотка
Соль 3 щепотка
Лук зелёный 1 пучок


Приготовление:
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 1 Острый салат с авокадо и огурцом
Основные ингредиенты: авокадо, огурцы, лимон, зелёный лук, петрушка, чеснок.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 2 Острый салат с авокадо и огурцом
Нарезаем кубиками огурцы.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 3 Острый салат с авокадо и огурцом
Нарезаем кубиками авокадо.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 4 Острый салат с авокадо и огурцом
Нарезаем зелёный лук и петрушку.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 5 Острый салат с авокадо и огурцом
Смешиваем нарезанные ингредиенты, тщательно, но «мягко» перемешивая их.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 6 Острый салат с авокадо и огурцом
Добавляем в салат один зубчик чеснока, выдавленный через пресс. Также солим, перчим и снова перемешиваем салат.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 7 Острый салат с авокадо и огурцом
Выдавливаем лимонный сок на салат и ставим на 30 минут в холодильник.
Острый салат с авокадо и огурцом
Шаг 8 Острый салат с авокадо и огурцом
Салат готов! Приятного аппетита!
Острый салат с авокадо и огурцом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>