Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Написал Povar-RITA
//
24 октября 2013
//
//
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Очень вкусный и ароматный суп с сыром и лисичками. Готовить его одно удовольствие, а вкус ммм волшебный! Обожаю этот супчик! Надеюсь и Вам понравиться! Используя заявленное количество ингредиентов получается примерно порций – 5. Время приготовления супа – 1 час. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Лисички – 400 г
Сушеные белые грибы – 10 г
Перловая крупа – 5 ст.л.
Сыр плавленый – 400 г
Лук – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Соль – по вкусу
Вода – 2,5 литра


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Сушеные грибы и перловку нужно замочить на 3 часа, еще лучше – на ночь. Перловку промыть, переложить в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне 30-40 мин.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Лисички очистить, промыть и мелко нарезать. Замоченные грибы отжать, мелко нарезать.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Добавить рубленый лук, сливочное масло и обжарить на сильном огне примерно минут 5, после чего появится грибной сок.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Как только появился грибной сок, посолить слегка, прикрыть крышкой и тушить минут 15.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Грибы отправить в кастрюлю с перловкой.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Развести сыр в небольшом количестве грибного бульона (воды) до однородной массы.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Сырную массу влить в суп, перемешать и проварить минут 5. Добавить соль, если потребуется.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием
Суп должен настояться под крышкой хотя бы минут 20-30.
Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Суп сырный с грибами пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием





Приятного Вам аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>