Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. минтай, конечно, получился вкусный! Просто прелесть рецепт! Рыбка с овощами - отличная получается по этому рецепту! Советую Вам приготовить это блюдо! Не пожалеете! Порадуйте себя и своих родных! Это блюдо разнообразит ваше меню! Возьмите его на заметку! Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Рыба минтай 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зубочка
Кольраби 1 шт


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Этап 1.
Минтай у нас продается только в замороженном виде. Но мне повезло хотя бы с тем, что я купила филе минтая. Решила запечь его с овощами в духовке. Овощи очистила и приготовила для дальнейшей работы. Минтай размораживался при комнатной температуре. Потом я рукой отжала из него всю воду. Из красивых филе у меня получились тоненькие кусочки.
Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием


Этап 2.
Овощи нарезать произвольно и сложить в противень. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Отправляем их запекаться в разогретую духовку. Овощи должны запекаться до готовности. Изредка доставайте противень и осторожно перемешивайте овощи.
Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием


Этап 3.
Тем временем подготовим минтай. Пройдемся пальцами по филе и по возможности удалим кости. Сделать надрезы с одной стороны филе. Натереть филе минтая специями для рыбы (или соль, перец) и красной паприкой. Положить филе одно на другое для пропитки специями.
Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием


Этап 4.
Когда овощи готовы, уложить сверху филе минтая и полить соком от овощей. Ставим в духовку на 3-4 минуты. Затем перевернем и еще 2-3 минуты. Рыба готовится быстро, так как она была заморожена.
Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием


Этап 5.
В тарелку выложить немного овощей и кусочки минтая - рыба прекрасно сочетается с овощами.
Минтай в духовке пошаговый рецепт приготовления с фото и описанием

Приятного Вам аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>