Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Постные морковные котлеты

Постные морковные котлеты

Постные морковные котлеты
Овощные котлеты. Яркие, нежные и ароматные оранжевые морковные котлеты. Они украсят собой любой стол. Котлеты готовятся без яиц и прекрасно подходят для тех, кто придерживается поста.

Котлеты выходят очень нежными и чтобы они не разваливались при переворачивании на сковороде, их надо формировать маленькими. Такие полезные котлеты должны понравиться и детям!

Ингредиенты:

Морковь 500 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Панировочные сухари 6 ст. л.
Чеснок 2 зубчик
Лук репчатый 2 шт.
Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
Крупа манная 60 г
Вода 3 ст. л.


Приготовление:
Постные морковные котлеты
Шаг 1 Постные морковные котлеты
Для приготовления морковных котлет нам понадобится морковь, лук, манка, сухари, подсолнечное масло, соль, перец.
Постные морковные котлеты
Шаг 2 Постные морковные котлеты
Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле.
Постные морковные котлеты
Шаг 3 Постные морковные котлеты
Добавить к луку соль, перец, паприку.
Постные морковные котлеты
Шаг 4 Постные морковные котлеты
Морковь почистить и измельчить с помощью кухонного комбайна или тёрки с мелкими отверстиями.
Постные морковные котлеты
Шаг 5 Постные морковные котлеты
Добавить морковь к луку.
Постные морковные котлеты
Шаг 6 Постные морковные котлеты
Вмешать манку и добавить воду.
Постные морковные котлеты
Шаг 7 Постные морковные котлеты
Тушить массу 5-7 минут, постоянно помешивая. Масса должна загустеть.
Постные морковные котлеты
Шаг 8 Постные морковные котлеты
Массу смешать с измельчённым чесноком.
Постные морковные котлеты
Шаг 9 Постные морковные котлеты
Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в сухарях.
Постные морковные котлеты
Шаг 10 Постные морковные котлеты
Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле.
Постные морковные котлеты
Шаг 11 Постные морковные котлеты
Подавать котлеты горячими!
Постные морковные котлеты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>