Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления с фото этапов приготовления. Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC готовиться на режиме «Пар» и «Варка на пару». Спаржа не требует длительного обработки и приготовления. Поэтому проще ее отварить в мультиварке на пару. Спаржа это одна из самых вкусных и полезных овощных культур. Чтобы разнообразить и улучшить вкус спаржи, советую Вам приготовить замечательный соус, который прекрасно к ней подходит! Только соус мы будем готовить на плите, вернее даже, на водяной бане, в то время пока спаржа варится в мультиварке. Получилось необыкновенно вкусно! Рецепты для мультиварки Redmond RMC здесь собраны в отдельную категорию, что облегчает выбор и поиск рецептов. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Спаржа 165 гр.
Вода 500 мл.
Масло сливочное 140 гр.
Яйца (желтки )2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Соль/Белый перец - по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

1 этап
Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Спаржу хорошо промываем. Если требуется - чистим.

В чашу мультиварки наливаем воду, сверху ставим чашу для пароварения и равномерно выкладываем на нее спаржу.

Закрываем крышку и включаем режим "Пар" или "Варка на пару" на 10 минут.


2 этап
Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Тем временем приготовим соус...

На водяной бане растапливаем сливочное масло.


3 этап
Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Как только масло растопится, снимаем его с водяной бани и ставим на его место емкость с двумя яичными желтками.

Постоянно взбивая желтки венчиком, тонкой струйкой медленно вливаем масло. Соус должен начать густеть.

После масла, не переставая помешивать, добавляем сок лимона, соль и белый перец.

По консистенции соус должен получиться густой, как сметана.


4 этап
Спаржа с голландским соусом в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

По истечении времени достаем спаржу из мультиварки и опускаем на несколько секунд в очень холодную воду (можно со льдом), чтобы сохранить вкус и яркий окрас.
Подавайте спаржу, полив ее небольшим количеством соуса, как гарнир к мясу или рыбе.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>