Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить щи по-львовски капусняк? Ответ здесь Вы уже нашли на свой вопрос. Щи по-львовски совершенно другие в приготовления в отличае от простых супов. Они более нежные на вкус получаются. Щи получаются густые, и очень вкусные. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Картофель 600 г.
Квашеная капуста 350 г.
Сельдерей 100 г.
Лук репчатый 110 г.
Морковь 60 г.
Свежая зелень 0.5 пучок
Сметана 30% жирности 350 г.
Растительное масло 2 ст.ложк
Перец черный молотый по вкусу
Пищевая соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Шаг 1
Начнём приготовление этого блюда с капусты. В данном случае этот процесс Мы пропускали. НО если у Вас капуста сильно кислая, Вам надо промыть её на дуршлаге.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 2
Выложить капусту в кастрюлю. Залить холодной водой, довести до кипения. Варить на маленьком огне не закрывая крышку.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 3
Картофель нарезать крупными кусками. Затем поставь вариться в другой кастрюле. Вам лучше подойдет картофель рассыпчатых сортов.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 4
Морковь нарезать мелкими полукольцами.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 5
А сельдерей нарезать брусочками.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 6
Лук нарезать мелкими кубиками.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 7
Отправь морковь, лук и сельдерей пассироваться на растительном масле, на небольшом огне.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 8
Когда картофель сварился. Слить отвар в котором он варился в отдельную посуду, не выливать! Несколько ложек отвара оставь с картофелем, который нужно хорошо помять толкушкой в пюре. Готовое пюре опять соединить с картофельным отваром.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 9
Мелко порубить зелень.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 10
Когда овощи на сковороде дошли до готовности, добавить к ним сметану.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 11
Хорошо перемешать и дать потомиться минут пять.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 12
Овощи со сковороды отправь в кастрюлю с картофелем. Посолить, но делайте это осторожно. В капусте есть соль. Поперчите, добавь зелень. Пусть щи покипят минут пять.
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото


Шаг 13
Щи по-львовски капусняк пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного Вам аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>